发布时间:2022-01-26 15:31:23阅读次数:6734
练强内功提素质 聚力创新促保障
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为促进后勤服务更好保障学院高质量发展,进一步提升后勤服务保障主责主业的能力和水平,1月25日,学院后勤服务保障团队举行能力大比拼系列活动之厨师菜品创新才艺大比拼。
参加本次比赛的20名厨师,秉承“粗菜细作、细菜精作、精菜妙作、老菜新作”的创新理念,推出8道创新冷菜、11道创新热菜和8道创新点心。学院15名评委从色泽、香味、造型、味道、口感5个方面对每道菜品(点心)进行打分,最终根据得分,每类分别评选出三个获奖菜品(点心)。
赛后,学院党委书记、院长钱东东对本次比赛进行了点评,并鼓励后勤工作人员继续彰显“创新思进、服务至善”的要求,不断开拓创新、锐意进取,百尺竿头、更进一步,为保障学院高质量发展多做贡献。
(夏强 文/吴海明 摄)
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