继8月份学院后勤中心成功举办烹饪技能比赛之后，10月11日，围绕餐厅和客房服务的技能竞赛也圆满落下帷幕。
 
　　本次比赛采用抽签方式决定比赛顺序，分三个环节进行：上午是餐厅服务员摆台+情景问答，下午是总台服务员情景问答，以及客房服务员房间清扫+情景问答。本次比赛引入的情景问答环节均以服务员在日常工作中经常遇到的场景为样本，旨在综合考察服务员对日常工作流程熟悉程度以及与培训会务学员交流的规范性。整个过程服务员都全身心投入，认真对待，赛出了水平。 

　　后勤服务中心邀请了资深礼仪专家、苏州旅游与财经高等职业技术学校特级教师张树韫作为本次比赛的主审评委，确保了评比的专业性和比赛的公平公正。张老师在每个环节结束之后对每位服务员的表现都做了专业细致的点评并亲自现场作操作示范，明确了工作要领，规范了工作流程，加深专业化服务意识，取得了明显效果。
 
　　本次比赛通过现场实战型的比拼和即时针对性的培训相结合的方式，对后勤服务员能力的提升起到了很大的推动作用，也进一步提升了满足学院培训会务需求的后勤保障能力。后勤服务中心也将继续勤练兵、重转化，力争为培训会务学员提供更为优质满意的服务。